株式会社食研株式中期決算短信発表売上高増益

日本の食を支えるリーディングカンパニー：株式会社食研株式

株式会社食研株式は、日本の食卓を支える食品メーカーとして、創業以来、安全・安心でおいしい商品の提供に努めてきました。多岐にわたる事業展開の中でも、特に冷凍食品、調味料、加工食品の3つの分野においては、業界トップクラスのシェアを誇り、多くのお客様から高い評価を得ています。今回は、株式会社食研株式の歴史、事業内容、そして未来への展望について詳しく見ていきましょう。

創業の精神：「食卓に笑顔を届ける」

株式会社食研株式は、1950年代、戦後の混乱期に、人々に「おいしい食事」を届けたいという一途な想いから創業されました。創業者は、当時の食料事情の厳しさ、そして何よりも人々の疲弊した心を目の当たりにし、「食」のもつ力を改めて認識したと言います。そして、「安全・安心でおいしい商品」を提供することで、人々の生活を豊かにしたい、社会に貢献したいという強い信念のもと、株式会社食研株式は産声を上げました。

冷凍食品事業：時代と共に進化する食のニーズに応える

株式会社食研株式の冷凍食品事業は、創業当初からの中核事業です。時代の変化と共に多様化する食のニーズをいち早く捉え、常に新しい技術やアイデアを取り入れながら、豊富な商品ラインナップを展開しています。定番の冷凍野菜や冷凍果実から、本格的な中華料理やパスタまで、その種類は多岐にわたり、忙しい毎日を送る現代人の食生活を力強くサポートしています。

品質へのこだわり：安全・安心は最優先事項

冷凍食品は、鮮度や栄養価を保ったまま保存できるという利点がある一方で、その品質管理には細心の注意が必要です。株式会社食研株式では、原料の調達から製造、出荷に至るまで、すべての工程において徹底した品質管理体制を構築しています。独自の厳しい基準を設け、専門スタッフによる厳格な検査を実施することで、お客様に安心して商品を召し上がっていただけるよう、日々努力を続けています。

調味料事業：日本の味を支える隠れた立役者

株式会社食研株式の調味料事業は、長年培ってきた独自の技術とノウハウを駆使し、日本の食文化に欠かせない様々な調味料を提供しています。醤油、味噌、だしといった伝統的な調味料から、洋風、中華風、エスニック風など、様々なジャンルの調味料まで、そのラインナップは実に多彩です。家庭料理はもちろんのこと、プロの料理人からも高い評価を得ており、多くの飲食店で使用されています。

素材本来の旨味を引き出す：伝統と革新の融合

株式会社食研株式は、伝統的な製法を守りながらも、常に新しい技術や素材を取り入れることで、よりおいしく、より使いやすい調味料の開発に力を入れています。素材本来の旨味を最大限に引き出すことにこだわり、化学調味料の使用を極力控えるなど、安全・安心にも配慮しています。また、近年では、健康志向の高まりに応え、減塩タイプの調味料や、特定の栄養素を強化した調味料など、時代のニーズに合わせた商品開発にも積極的に取り組んでいます。

加工食品事業：新たな食の価値を創造する

株式会社食研株式の加工食品事業は、冷凍食品や調味料で培ってきた技術やノウハウを活かし、より付加価値の高い商品を提供しています。調理済みの惣菜や弁当、レトルト食品など、手軽に本格的な味が楽しめる商品を多数展開し、忙しい現代人の食生活をサポートしています。また、近年では、健康志向の高まりを受け、栄養バランスに配慮した商品や、特定の健康効果が期待できる商品など、新たな食の価値を創造する商品開発にも力を入れています。

未来への挑戦：食を通じて社会に貢献する

株式会社食研株式は、「食」を通じて社会に貢献するという企業理念のもと、常に新しい価値を創造し続ける企業を目指しています。食の安全・安心を最優先に、高品質な商品を提供することはもちろんのこと、環境問題や社会貢献活動にも積極的に取り組み、持続可能な社会の実現に貢献していきます。