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  • 本稿では、株式会社ブロンコビリーの成功要因を、高品質なステーキ&ハンバーグ、新鮮野菜が自慢のサラダバー、徹底した顧客満足度向上への取り組みという3つの観点から分析し、今後の展望について考察しました。