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この記事では、静岡県沼津市の弓ヶ浜水産株式会社が、持続可能な漁業の実現に向けて取り組む、資源管理、環境保全、地域貢献活動について紹介しています。具体的には、漁獲量の制限や禁漁期間の設定、小型魚の保護といった資源管理、海底環境に配慮した漁法や省エネ型漁船の導入といった環境保全、漁業体験学習や地域貢献活動への積極的な参加といった地域貢献活動について詳しく解説しています。
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この記事は、日本の水産業をリードする企業、東都水産株式会社の歴史、事業内容、そして未来への展望について解説しています。品質へのこだわり、流通の革新、持続可能な漁業への貢献、水産加工品の開発など、多岐にわたる取り組みを紹介し、日本の食卓を支える企業としての責任と使命を明らかにしています。
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この記事は、日本の水産会社である株式会社宝生水産の取り組みを通して、持続可能な漁業のあり方について考察するものである。資源管理、高品質な水産加工品の開発、トレーサビリティの徹底といった株式会社宝生水産の具体的な取り組みを紹介しながら、日本の水産業が抱える課題と未来への展望について論じている。
