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  • 株式ベジタリアンとは、動物由来の食品を一切摂取しない、完全菜食主義者のことです。健康、環境、倫理上の理由から、近年世界中で広まっています。株式ベジタリアンになるには、段階的に移行し、代替食品を探し、栄養士に相談することが重要です。株式ベジタリアンに関する研究では、健康、環境、倫理上のメリットが報告されています。