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  • この記事では、近年注目されている「株式最小単位食品」について解説しています。従来の販売単位よりも小さい単位で販売される食品である「株式最小単位食品」は、食品ロス削減や食生活の多様化など、多くの社会課題解決に貢献できる可能性を秘めています。記事内では、消費者、企業双方にもたらされるメリット、そして普及に向けた課題について考察し、今後の展望について述べています。