正栄食品工業株式会社におけるサプライチェーンマネジメント戦略分析

日本の食卓を支える縁の下の力持ち：正栄食品工業株式会社

毎日の食事に欠かせない、身近な食品の数々。スーパーマーケットの棚にずらりと並ぶ商品は、どのようにして私たちの元に届いているのでしょうか。実は、その陰には、正栄食品工業株式会社のような、食品素材メーカーの存在があります。

創業から70年、日本の食文化と共に歩む

正栄食品工業株式会社は、1950年に創業した食品素材メーカーです。創業当初は、製菓・製パン用のナッツ加工からスタートし、時代のニーズを捉えながら事業を拡大してきました。現在では、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレート、糖類、加工油脂など、幅広い食品素材を取り扱っています。

安全・安心を第一に、高品質な素材を提供

食品素材は、最終製品の味や品質を左右する重要な要素です。正栄食品工業株式会社は、「安全・安心は食品づくりの基本」という信念のもと、徹底した品質管理体制を構築しています。原料の調達から製造、出荷に至るまで、すべての工程において厳格なチェックを行い、安全で高品質な素材を提供することに力を入れています。

多様化するニーズに応える、豊富な商品ラインナップ

食のグローバル化や健康志向の高まりなど、現代社会における食のニーズはますます多様化しています。正栄食品工業株式会社は、このような時代の変化をいち早く捉え、常に新しい素材や商品の開発に取り組んでいます。

例えば、近年注目を集めているプラントベースフードの分野においても、大豆やナッツを原料とした植物性たんぱく質素材を開発・販売しています。また、健康志向の高まりに応えるため、砂糖の代替となる甘味料や、食物繊維を豊富に含んだ素材など、健康に配慮した商品の開発にも注力しています。

グローバル展開を見据え、海外にも進出

正栄食品工業株式会社は、国内市場だけでなく、海外市場への進出も積極的に進めています。2007年にはタイに現地法人を設立し、東南アジア市場への足掛かりを築きました。さらに、2017年にはアメリカにも現地法人を設立し、事業のグローバル化を加速させています。

持続可能な社会の実現に貢献

正栄食品工業株式会社は、企業理念の一つに「地球環境の保全」を掲げています。環境負荷の低減に向けた取り組みとして、工場における省エネルギー化や廃棄物削減などを推進しています。また、持続可能な調達にも積極的に取り組み、環境に配慮した原料の調達を推進しています。

食品素材メーカーとして、正栄食品工業株式会社は、安全・安心でおいしい食品を安定的に供給することで、人々の健康で豊かな食生活の実現に貢献していきます。