プライムデリカ株式会社株式調査レポート

日本の食文化を支えるリーディングカンパニー、プライムデリカ株式会社

日本の食卓に欠かせない存在となった、コンビニエンスストアやスーパーマーケットのお弁当やお惣菜。その背景には、安全でおいしい食品を安定供給する、食品製造会社のたゆまぬ努力があります。数ある食品製造会社の中でも、トップクラスのシェアを誇るのが、プライムデリカ株式会社です。

美味しさへのこだわり

プライムデリカ株式会社は、「安全・安心は当たり前、お客様においしいと喜んでいただける商品づくり」をモットーに掲げ、日々商品の開発・製造に取り組んでいます。素材の鮮度にとことんこだわり、全国各地の契約農家から直接仕入れた野菜や、独自のルートで調達した肉や魚介類を使用。また、素材本来の味を最大限に引き出すため、経験豊富な職人が伝統的な製法と最新の技術を融合させて調理しています。例えば、看板商品の一つである「だし巻き卵」は、北海道産昆布と鹿児島県産鰹節から丁寧に取った一番だしを使用し、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。こうしたこだわりが、多くのお客様から支持される理由の一つと言えるでしょう。

多岐にわたる商品展開

プライムデリカ株式会社は、お弁当やお惣菜だけでなく、サラダ、麺類、デザートなど、幅広いジャンルの商品を製造しています。和食、洋食、中華と、あらゆる食のニーズに対応できるのも強みです。さらに近年では、健康志向の高まりを受け、カロリーや糖質を抑えたヘルシーメニューや、特定原材料7品目を使用しないアレルギー対応食など、時代の変化に合わせた商品開発にも力を入れています。また、地域限定メニューや季節限定メニューなど、飽きさせない工夫も凝らされており、お客様に常に新しい発見と感動を提供しています。

食品安全への取り組み

食品を扱う企業として、プライムデリカ株式会社は、食品安全を最優先に考えています。徹底した衛生管理体制のもと、最新の設備を導入した工場で、厳格な品質管理基準に基づいた製造を行っています。また、従業員一人ひとりが高い衛生意識を持ち、日々の業務に取り組めるよう、定期的な衛生教育を実施しています。これらの取り組みが評価され、プライムデリカ株式会社は、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000を取得しています。これは、お客様に安心して商品を召し上がっていただける証と言えるでしょう。

今後の展望

プライムデリカ株式会社は、今後も「食」を通じて社会に貢献していくことを目指し、さらなる事業拡大と進化を続けていきます。高齢化社会に対応した、食べやすく栄養価の高い商品の開発や、環境負荷軽減に配慮した持続可能な生産体制の構築など、様々な課題に取り組んでいく方針です。日本の食文化を支えるリーディングカンパニーとして、プライムデリカ株式会社の挑戦は続きます。